يشارك المنتخب المغربي لفنون الحلويات في منافسات كأس العالم للحلويات 2026، التي تحتضنها العاصمة الفرنسية باريس على مدى يومين، ضمن تظاهرة دولية تجمع نخبة صناع الحلويات من مختلف بلدان العالم.
وتقام هذه الدورة تحت شعار “ابتكارات بلدكم”، في إطار المعرض الدولي لفنون الخبز والحلويات والوجبات الخفيفة Sirha Bake & Snack، حيث تسعى الدول المشاركة إلى إبراز خصوصياتها الثقافية وقدرتها على التجديد، من خلال تقديم تصورات عصرية مستوحاة من تراثها الغذائي.
ومن المرتقب أن يخوض الفريق المغربي غمار المنافسة يوم الأربعاء، حاملا طموح تمثيل المملكة بصورة مشرفة، عبر تقديم أعمال تجمع بين الدقة التقنية، والابتكار، والالتزام بالمعايير الدولية، مع الحفاظ على الهوية المغربية في قالب عصري وأنيق.
وأوضح القائمون على المشاركة أن حضور المغرب يندرج في سياق دينامية وطنية تروم تثمين المهن المرتبطة بفنون الطبخ، والرفع من جودة التكوين، وتعزيز إشعاع الخبرة المغربية على الصعيد الدولي، انسجاما مع التوجه العام الداعي إلى دعم الكفاءات الشابة وتشجيع الإبداع.
ويقود المنتخب الوطني المدرب مصطفى آيت عوام، تحت إشراف كمال رحال السولامي، ويضم نخبة من المهنيين المتخصصين، ويتعلق الأمر بياسين الرصافي في صنف الخبز، وعزيز أوزعيم في المعجنات، وعادل كروم في فئة القطعة الفنية، حيث يجسد الفريق رؤية تقوم على الانضباط، والعمل الجماعي، وتحويل الأفكار إلى إنجازات ملموسة.
ويعود المغرب إلى هذه التظاهرة العالمية بعد احتلاله المرتبة السادسة في نسخة 2024، وتأهله القاري سنة 2025، واضعا نصب عينيه تحقيق نتائج أفضل وتعزيز موقعه ضمن كبار هذا المجال على الصعيد الدولي.
وكان المنتخب الوطني قد ضمن مشاركته في النهائيات عقب تتويجه بكأس إفريقيا للحلويات، التي احتضنتها مدينة الدار البيضاء ضمن فعاليات معرض “كريماي” في شتنبر الماضي، وهو تتويج اعتبر ثمرة لتطور مستوى المهنيين المغاربة وتنامي حضور المملكة كمنصة إفريقية في مجال فنون الطبخ.
وفي تصريح بالمناسبة، أكد كمال رحال السولامي أن مهنة الحلويات تقوم على التكوين الصارم وتناقل الخبرات والابتكار المستمر، معبرا عن اعتزازه ببلوغ المنتخب الوطني هذه المرحلة المتقدمة، ومعتبرا ذلك تتويجا لمسار من العمل الجاد والتخطيط.
وأشار المتحدث نفسه إلى أن الفريق المغربي يعكس صورة مغرب واثق من قدراته، يسعى إلى ترسيخ مكانته بين الدول الرائدة في هذا المجال، من خلال الكفاءة والانضباط وروح التحدي.
وتعد كأس العالم للحلويات من أبرز التظاهرات الدولية المتخصصة، إذ انطلقت سنة 1992، وتعرف مشاركة أقوى المنتخبات العالمية، التي تتبارى في اختبارات دقيقة تشمل الخبز، والمعجنات، والوجبات الخفيفة، إضافة إلى إنجاز قطعة فنية مستوحاة من موضوع “الاختراعات الكبرى لبلدكم”، في منافسة تجمع بين الأصالة والابتكار.
تعليقات الزوار