منار خودة
كشفت منصة “إيست فروت” المتخصصة في تحليل أسواق الخضر والفواكه أن المغرب استورد كميات ضخمة تجاوزت عتبة أربعة آلاف طن مما يعكس تحولا ملحوظا في حجم الطلب المحلي على هذه الفاكهة الجافة.
وفي هذا الإطار، قدرت القيمة المالية الإجمالية لهذه الواردات بنحو 33.9 مليون دولار وهو ما يمثل زيادة قوية بلغت نسبتها 27.5 في المائة مقارنة بالنتائج المسجلة خلال سنة 2024.
ويأتي هذا النمو المتسارع ليؤكد التغير الملحوظ في العادات الغذائية للمستهلك المغربي وتزايد الاعتماد على الفستق في قطاعات حيوية مثل صناعة الحلويات الراقية والمطبخ المغربي العصري.
كما تشير هذه المعطيات الرقمية إلى أن السوق المغربي بات وجهة جاذبة للمصدرين الدوليين للفستق مدفوعا باستقرار سلاسل الإمداد وتوسع القوة الشرائية الموجهة للمكسرات الفاخرة.
جدير بالذكر، أنه بهذا التطور يثبت المغرب مكانته كأحد أكثر الأسواق نموا وديناميكية في المنطقة الإقليمية بفضل التزايد المستمر في وتيرة الاستهلاك السنوي.