عادت أسعار البطاطس إلى الارتفاع في عدد من الأسواق المغربية، بعدما سجلت خلال الأيام الأخيرة زيادات ملحوظة أعادت هذا المنتج الأساسي إلى واجهة النقاش حول غلاء المعيشة. ووصل سعر الكيلوغرام في العديد من الأسواق الشعبية إلى ما بين 7 و8 دراهم، مع تسجيل مستويات أعلى في بعض المناطق، ما زاد من الضغوط على ميزانية الأسر.
وأفاد مهنيون في قطاع تسويق الخضر والفواكه أن الأسعار واصلت منحاها التصاعدي خلال الفترة الأخيرة، سواء بالنسبة للبطاطس الحمراء أو البيضاء، مؤكدين أن السوق يعيش حالة من عدم الاستقرار بفعل تراجع الكميات المعروضة مقارنة بحجم الطلب.
وأشار عدد من الفاعلين في القطاع إلى أن الأسعار الحالية تختلف بشكل واضح عن الفترة نفسها من السنة الماضية، حين كانت البطاطس تباع بأثمنة أقل بكثير، وهو ما يعكس التحولات التي عرفها الإنتاج الفلاحي خلال الموسم الجاري، وأدى إلى ارتفاع تكلفة هذه المادة الاستهلاكية الأساسية.
ويرى مهنيون أن العوامل المناخية تبقى من أبرز الأسباب التي ساهمت في هذا الوضع، إذ أثرت موجات الحر وارتفاع درجات الحرارة على مردودية المحاصيل وجودتها، ما أدى إلى انخفاض العرض في الأسواق وارتفاع الأسعار بشكل متواصل.
ويأتي هذا الارتفاع في سياق استمرار موجة الغلاء التي تطال عددا من المنتجات الغذائية، الأمر الذي يثير مخاوف المستهلكين من استمرار الأسعار عند مستويات مرتفعة خلال الأسابيع المقبلة، خاصة إذا استمرت الظروف المناخية الحالية وأثرت على وتيرة الإنتاج الزراعي.
