الشرقي لبريز
أقدمت السلطات المحلية بمدينة تطوان، يوم الاثنين 24 غشت الجاري، على الإغلاق المؤقت لأحد المطاعم المعروفة وسط المدينة، المتخصصة في تقديم الوجبات السريعة وأطباق السمك، وذلك على خلفية الاشتباه في ارتباط وجبات مقدمة بالمحل بحالة تسمم غذائي طالت أسرة مكونة من ستة أفراد.
وتعود تفاصيل الواقعة إلى أفراد الأسرة، الذين قدموا من مدينة الدار البيضاء إلى تطوان، قبل أن تظهر عليهم أعراض صحية عقب تناولهم وجبات بالمطعم المذكور، الأمر الذي استدعى تدخل المصالح المختصة وفتح تحريات لتحديد ملابسات الواقعة ومصدر الأعراض.
وبالتزامن مع ذلك، باشرت الجهات المعنية عمليات المراقبة وأخذ عينات من عدد من المواد الغذائية المستعملة بالمحل، حيث جرى إرسالها إلى المختبر لإخضاعها للتحاليل الضرورية، بهدف التحقق مما إذا كانت الوجبات المقدمة بالمطعم تقف وراء الحالة الصحية التي تعرض لها أفراد الأسرة.
وجاء قرار الإغلاق بشكل مؤقت، في انتظار استكمال التحريات وصدور نتائج التحاليل المخبرية، التي يفترض أن تكشف طبيعة المواد المعنية ومدى مطابقتها لشروط السلامة الصحية المعمول بها.
ويأتي هذا الإجراء في سياق تشديد المراقبة على المطاعم ومحلات تقديم المأكولات، خصوصاً تلك التي تعرف إقبالاً كبيراً من المواطنين والزوار خلال فصل الصيف، تفادياً لأي مخاطر مرتبطة بسلامة الأغذية وحماية لصحة المستهلكين.
وتظل مسؤولية المطعم عن الحالة الصحية للأسرة، في انتظار نتائج التحاليل والتحقيقات التي تباشرها المصالح المختصة، غير محسومة بشكل نهائي إلى حين استكمال الإجراءات القانونية والتقنية اللازمة.