الشرقي لبريز
شهدت منطقة رأس المصلى بمدينة طنجة، أمس الجمعة 11 سبتمبر الجاري، تدخلاً للجنة مختصة أسفر عن حجز نحو 135 كيلوغراماً من المواد والمأكولات التي تبين أنها غير صالحة للاستهلاك، داخل محل لبيع المأكولات السريعة.
وجاءت العملية عقب تداول مقطع فيديو على مواقع التواصل الاجتماعي، يوثق لعملية تحضير كمية من اللحوم المخصصة لإعداد الشاورما داخل المحل، في ظروف أثارت انتقادات واسعة، بعدما أظهرت المشاهد عملية التحضير على أرضية المكان.
وعقب تداول المقطع، باشرت اللجنة المختصة عملية مراقبة للمحل، شملت ظروف إعداد وتخزين المواد الغذائية ومدى احترام شروط النظافة والسلامة الصحية المعمول بها.
وأسفرت العملية عن حجز نحو 135 كيلوغراماً من المواد والمأكولات التي تبين عدم صلاحيتها للاستهلاك، مع اتخاذ الإجراءات المعمول بها في مثل هذه الحالات.
وأعادت الواقعة تسليط الضوء على أهمية احترام شروط السلامة الصحية داخل محلات إعداد وبيع المأكولات، خصوصاً ما يتعلق بطرق تحضير المواد الغذائية وتخزينها.